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[討論] 打破一成不變的味道[複製鏈接]

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發表於 2020-5-29 12:23 PM|顯示全部樓層
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會不會時常煩腦晚餐要準備什麼
煮出來後還被嫌棄說 怎麼又吃這個~
會出現這種小小不滿的抱怨聲

平常我做菜的時候,都是簡單調味
像是鹽巴、醬油、香油都差不多的味道

這次我去全聯採買的時候,
我發現了一罐不錯的蒜酥
裡面有很多的香蒜,聞起來有淡淡的蝦子味


因為第一次使用這個醬料,我只將它用來炒青菜
...
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發表於 2020-5-29 03:18 PM|顯示全部樓層
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有鮮蝦風味的蒜酥
也太特別了吧
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發表於 2020-5-29 03:57 PM|顯示全部樓層
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看起來不錯,謝分享

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發表於 2020-5-29 05:58 PM|顯示全部樓層
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全聯有賣這個?叫什麼名字下次我再去找找
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發表於 2020-5-30 04:48 PM|顯示全部樓層
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我家跟你一樣,味道也是很簡單




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發表於 2020-5-30 06:33 PM|顯示全部樓層
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這不是十味觀的蒜酥醬嘛,我是拿來炒海鮮
你可以試試看
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發表於 2020-5-31 03:33 PM|顯示全部樓層
好多蒜喔,我們家裡很愛用大蒜做菜
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發表於 2020-6-1 04:22 PM|顯示全部樓層
這個真的好用 我買一罐 很萬用的一種醬料阿
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發表於 2020-7-10 03:40 PM|顯示全部樓層
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或許,您可以將糖與味精(看個人喜好),加入您的調味選擇中,例如:使用醬油的時候,放一點點糖,整個味道都會不同。
您也別太排斥味精,其實很多我們使用的醬油跟各種現成的醬汁裡面,都有添加了,只是換了個名稱而已。
只要是合格的產品,酌量的使用,不會帶來不好的影響,更可以增加料理的風味。
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發表於 2020-8-2 01:11 PM|顯示全部樓層
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發表於 2020-8-9 08:00 PM|顯示全部樓層
蒜酥真的是快速又方便的調味料
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