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[轉貼](新北)原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽
原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽地址：新北市板橋區文化路一段126號
電話：02 2256 3878
營業時間：
平日11:00-15:00
17:00-00:00
假日&國定假日 整天
今天來拜訪的是位於板橋火車站附近的原月日式燒烤店，走過來只要五分鐘左
右，在文化路上，這邊烤肉店真的超多，原月雖然今年八月才開幕，不過打著
”頂級”兩字、不少人慕名而來，雖然價格較高，但也有相應的水準，因此網
路上的評價似乎都滿不錯的。
▼走到附近就可以看到他們家大大的月亮LOGO。
▼店內裝潢乾淨明亮，有點不太像是燒肉店的感覺，打開門一點煙味都沒有
呢。
▼櫃台～
▼飲料的部份有奶茶、檸檬熱茶、咖啡機、汽水、芬達、啤酒那條柱狀的則是
白開水。(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)
一樓用餐區，這邊比較特別的是有著一到二人的單人座位區，可是有沒有發現
一件事，就是沒烤爐耶，那到底怎麼烤啊？原來店家有提供專人代烤服務，因
為來這邊吃比較貴的食材，如果不小心「臭輝搭」豈不是很浪費，這種事就交
給專業的人來做吧！我們專業吃貨，負責吃就對了！哈哈。
我們坐的是普通的四人桌，二樓則是以六人桌為主，比較適合多人聚餐，上下
兩樓都有設置飲料區。
▼另外出餐的地方是在一樓，上方小黑板上有寫著今天新鮮的海產，以及最近
推出的熟食，有拉麵耶，還挺少見的。
▼日式生食區，現點現切、現做的，想吃回本的話就是挑刺身了吧，其他感覺
還滿佔胃的空間。順便一提，生蠔的部份是每人限量一顆的。
▼牛肉的部份，種類不多，不過都是沒有醃過，比較中價位的燒肉店反而看不
到這種沒調味過的。
▼豬肉有伊比利豬耶，羊肉的話，這天說品質比較不優，所以就沒進了。
▼海鮮，當然就有主打的帝王蟹囉！
▼野菜、熟食跟甜點。
▼這裡也有賣酒水，難怪剛剛進來時，有看到牆壁上有很多酒瓶。
(未滿十八歲者禁止飲酒、喝酒不開車)
▼因為有先訂位，所以一來這邊的時候，就已經先在烤蛤蜊了，有沒有這麼貼
心啊。
▼桌上的調味料有玫瑰鹽、胡椒、還有七味粉，不過都沒用到就是了，通常在
烤的時候他就會幫你加囉。
▼餐具這邊也有店家特調的燒烤醬（沾肉）跟檸檬醋（沾海鮮）。
▼天氣很冷，一開始就能先暖暖胃，湯一定要喝看看，裡頭有加清酒，喝起來
很清甜。
▼現點一次的大生蠔，上面放上了芥末跟金桔，真的好肥美，一口吞下去超
爽，不過芥末後勁超強，直接嗆到天靈蓋上去哩。
▼和風沙拉，來這不能只吃肉，吃點菜意思意思一下。
▼綜合生魚片，海鱺、旗魚、鮪魚，切的滿厚實的，鮭魚帶點油脂，有著淡淡
甜味。
▼握壽司，其實可以吃生魚片就好，多了底下的飯實在很容易飽，還好只有來
兩顆，不然我怕我的胃不會原諒我。
▼一開始上來的是肋眼牛排，比臉大的超大牛排，在烤肉店看到通常不會想
點，因為火候比較不會控制，一不小心就會變成乾柴的口感。
▼烤好後上面還附帶菱格紋，美味程度upup。
▼海鮮綜合拼盤，還附帶一隻鳥。
▼海草蝦、特選白蝦、透抽、干貝。
▼挪威鯖魚、牡蠣。
▼帝王蟹～
▼伊比利豬，切的好大一片，光看這油花就讓人流口水。
▼其實我也是第一次吃，油脂很豐富，香味十足，口感吃起來挺軟嫩的，雖然
吃的滿嘴油卻不會膩。
▼專業烤手就是不一樣，先來個雙刀流。
▼鹽蔥牛舌，店家小妹將熟度控制在五至七分熟，口感軟脆Q彈多汁，搭配蔥鹽
提味，更能品嚐出牛舌本身的美味。
▼無骨雞腿排，外皮烤至焦脆，裡面則是鮮嫩多汁，烤的好，還記得上次去吃
燒肉的時候烤到整個雞排都碳化了…。
▼接下來就把海鮮基本盤全部下啦，看起來超豪華的。
▼新鮮的透抽，不會烤的乾巴巴，外表酥脆裡頭卻帶有嚼勁，口感一級棒。
▼蝦子肉質滿不錯的，要是能順便剝個殼就更棒了，哈哈。
▼烤至上色後，看起來微焦，但其實吃起來很多汁。
▼自己烤都會沾，店員烤完全不會耶，外皮烤的香酥，魚肉吃起來挺細緻的，
感覺很適合配啤酒。
▼烤牡蠣，跟生蠔吃起來截然不同的口感，經過炭烤之後，海味會更加濃郁。
▼帝王蟹會幫你先用剪刀剪開，很方便吃，紮實有彈性，鮮嫩彈牙的口感，而
且不怕你吃，狂點就對了。
▼菲力牛排、雪花嫩肩，雪花的油花也是大理石般的漂亮。
▼菲力大約是在五分熟上下，菲力的瘦肉比較多，相對的脂肪比較少，卻是牛
肉最嫩的部位，只是我覺得再生一點感覺會更美味，搭配上玫瑰鹽便能體會到
它的鮮嫩多汁，相較於肋眼牛排，我更愛菲力多一些。
▼大口吃肉，你瞧，這肉多大片啊，一口下去多開心。
▼松阪豬，金閃閃、油油亮的松阪豬，口感吃起來很爽脆，要是這時候有一碗
白飯就好啦。
▼山藥跟香菇。
▼今日例湯，沒想到是金針湯耶，排骨燉的很爛，可以解解膩。
▼左邊是韓式修清牛，右邊則是無骨牛小排，肉片的大小也是很可觀。
▼無骨牛小排，油脂較多，在嘴中咀嚼可以細細品嘗到那油脂的香。
▼韓式修清牛，不知道名字由來為何，店員只解釋說這肉油比較多，的確，油
脂部份比起無骨牛小排可以明顯看出更加豐富，不過瘦肉的地方吃起來卻比較
韌一些。
▼梅花肩胛肉，以及骰子牛。
▼吃起來比普通的梅花肉結實，又不會太瘦。
▼這骰子牛很肥，肉汁很多，缺點是吃起來偏硬，得花上一些功夫來咀嚼它。
▼帶骨牛小排，終於把全部的肉都點的差不多了。因為帶有骨頭的關係，所以
烤起來特香，靠近骨頭的筋膜處相當柔嫩。
▼帝王蟹第二輪。
▼甜點二選一，香蕉起酥派跟冰淇淋，我選的是香蕉起酥派。底下是很像酥皮
濃湯的酥皮，再來則是香蕉搭配冰淇淋，對角折起來後直接吃即可，不過咬下
去根本爆漿…。
▼哈根的話是小杯裝的這種，口味每天提供的都不太一樣。
心得：
整體來說，原月日式頂級帝王蟹燒烤吃到飽主打頂級食材、專人代烤，雖然種
類比起其他燒肉店來說相對較少，不過食材的水準跟新鮮度的確相當不錯，上
菜速度很快，大概三分鐘內會上完，店員有些得顧上好幾桌，還得上菜、收碗
盤，好辛苦啊，不過他們倒也不會手忙腳亂，烤的技術也很不錯，是可以來嘗
鮮試看看的一間燒烤店。
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 大大真的很會拍，也很會介紹，烤前烤後的對照圖，真的好有心，每一道都讓我口水直流，謝謝分享，超讚!! 辛苦紀錄, 大口咬下, 爽快付錢, 掛笑回家. 看到最的冰淇淋，就想去吃吃看了，不用再一大桶的挖，有時候太硬不好挖，有時候太軟不好吃。 {:31:}用餐時間是二小時..光烤熟就要一些時間.可以去吃看看,感覺食材OK
<br><br><br><br><br><div></div> 喔喔
看起來很不錯呢
有帝王蟹吃到飽的店不多呢 好想吃啊
這樣一個人要多少錢??
牛排一定要那麼大份嗎?
兩個人的畫一下就飽了 價格破千元
不過有專人服務可以專心吃也不錯
有機會會考慮去吃吃看
感謝大大分享
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